Hurmanın Bilmeniz Gereken 9 Faydası

Trabzon hurmasının pek çok takma adı vardır: "Doğu'nun Elması", "Tanrıların Meyvesi", "Jove'nin Ateşi", "Doğanın Şekeri" ve daha fazlası. Bu meyve aslen Çin'den gelir, ancak Japon, Amerikan, Hint ve siyah hurma dahil başka çeşitleri de vardır.

Trabzon Hurmasının Sağlığa Faydaları

1. Bağışıklığı Güçlendirmeye Yardımcı Olabilir

Hurma yemek, askorbik asit (C vitamini) açısından zengin olduğundan bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı olabilir. Tek bir hurma bir gün için gerekli olan C vitaminini karşılar. Çalışmalar, askorbik asidin beyaz kan hücrelerinin üretimini artırarak bağışıklık sistemini iyileştirebileceğini düşündürmektedir. Bu hücreler vücudun viral, mikrobiyal ve mantar enfeksiyonlarına ve diğer toksinlere karşı birincil savunma hattıdır.

2. Görme Sağlığını İyileştirebilir

Trabzon hurması ayrıca A vitamini ve lutein ve zeaksantin gibi diger karotenoid antioksidanlar açısından da zengindir . Bunlar, optik sinirin işlevinin geliştirilmesine yardımcı olabilir ve gözleri katarakttan ve yaşa bağlı makule dejenerasyonundan  AMD görme kaybına neden olur koruyabilir. Düzenli olarak hurma tüketmek ayrıca glokom gece körlüğü ve diğer AMD hastalıkları gibi olumsuz rahatsızlıkların riskini de azaltabilir 

3. Sindirim Bozukluklarını Azaltmaya Yardımcı Olabilir

Trabzon hurması B6 vitamini içerir. Proteinlerin, yağların ve karbonhidratların parçalanmasını düzenlemeye yardımcı olur ve optimum metabolizma ve enerji seviyeleri sunar. Ayrıca şişkinlik, şişkinlik ve kabızlıktan kurtulmayı da sağlayabilir. Olgun bir hurmadaki tanenler ve polifenoller gibi bitkisel besinler, mide enfeksiyonlarını azaltmaya yardımcı olabilecek antimikrobiyal özelliklere sahiptir. Lifler, bağırsakların düzgün çalışması için bağırsak mikrobiyal florasını dengelemeye yardımcı olur.

4. Kalp Hastalığı Riskini Azaltabilir

Trabzon hurması, güçlü antioksidan özelliklere sahip birçok faydalı bitki bileşiği içerir. Bu antioksidanlar, oksidatif strese (serbest radikaller adı verilen kararsız moleküllerin tetiklediği bir süreç) karşı koyarak hücre hasarını önlemeye veya yavaşlatmaya yardımcı olur. Hurmadaki tanik ve gallik asitler, diğer flavonoidler ve antioksidanlarla birlikte yüksek tansiyonu, iltihabı ve yüksek kolesterolü azaltabilir. Oksidatif stres, kanser, diyabet, kalp hastalığı ve diğer benzer durumlar gibi kronik hastalıklarla ilişkilendirilmiştir. Trabzon hurması gibi antioksidan bakımından zengin meyvelerin tüketilmesi bu hastalıkların riskinin azaltılmasına yardımcı olabilir. Hurma ayrıca çeşitli parlak renkli meyve ve sebzelerde bulunan bir pigment olan beta-karoten gibi karotenoid antioksidanlar ^açısından  da zengindir . Çalışmalar beta-karoten açısından zengin bir diyetin kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.

5. Kanser Riskini Azaltabilir

Trabzon hurması meyvesi potansiyel anti-kanserojen etkileriyle bilinir . Bu meyvenin kişinin diyetine dahil edilmesi kanser riskini azaltabilir. Flavonoidler ve beta-karoten gibi karotenoidler açısından zengindir. Beta-karoten akciğer ve kolorektal kanser riskini azaltmaya yardımcı olabilir.

6. Enflamasyonla Mücadeleye Yardımcı Olabilir

Sıçanlar üzerinde yapılan bir araştırma, hurmanın antioksidan özelliklerinin iltihabı ve doku hasarını azaltmaya yardımcı olabileceğini buldu. Ayrıca Çin hurmasının C vitamini içeriği iltihapla mücadeleye yardımcı olabilir. Bu, kalp hastalığı, diyabet ve prostat kanseri riskini azaltabilir. Azalan inflamasyon aynı zamanda artrit riskini de azaltabilir ve eklemlerinizi sağlıklı tutabilir.

7. Kabızlığın Tedavisine Yardımcı Olabilir

Trabzon hurması, özellikle kurutulduğunda lif açısından da zengindir. Bir hurma yaklaşık 6 gram lif içerir. Yeterli lif, dışkının kolayca geçmesine yardımcı olur ve sindirim sisteminizi sağlıklı tutar. Lif, vücuttaki kötü kolesterol (LDL kolesterol) seviyelerinin düşürülmesine yardımcı olabilir. Ayrıca hurmadaki çözünebilir lif vücuttaki kolesterole bağlanır ve kolesterol seviyelerinin azaltılmasına yardımcı olabilir.

8. Erken Yaşlanmayı Yavaşlatabilir

Trabzon hurması A vitamini, beta-karoten, lutein, likopen ve kriptoksantin açısından zengindir. Bu antioksidanlar oksidatif stresi azaltmaya yardımcı olur ve kırışıklıkların ve yaşlılık lekelerinin başlangıcını geciktirmeye yardımcı olabilir.

9. Kilo Kaybına Yardımcı Olabilir

Trabzon hurması, kilo kontrolüne yardımcı olabileceğinden diyet planınıza faydalı bir katkı olabilir. Obeziteyi ve kilo alımını önlemeye yardımcı olabilecek vitaminler, polifenoller, protein, gallik asit ve lif gibi besinlerle doludur. Fermente hurma ekstraktı ile beslenen fareler üzerinde yapılan bir araştırma, bunun vücut ağırlığını yaklaşık %15 oranında azalttığını, göbek ve karaciğer yağını azalttığını ve kandaki trigliserit, kolesterol ve glikoz seviyelerini düşürdüğünü buldu. Trabzon hurmasının ayrıca yağ hücrelerinin oluşumunu durdurarak, yağ üretimini ve depolanmasını azaltarak ve vücutlarındaki yağla ilgili süreçlerde yer alan belirli genleri kontrol ederek aşırı kilolu farelerde obeziteyle mücadeleye yardımcı olduğu da bulundu. Ancak bu iddiaların kanıtlanması için insanlar üzerinde daha fazla araştırma yapılması gerekiyor.

Bunlar, Trabzon hurmasının sağlığınıza fayda sağlayabileceği önemli yollardır. İlginçtir ki bu meyvenin farklı türleri mevcuttur. Aşağıda bunları inceleyelim.

Trabzon Hurmasının Besin Değerleri

Trabzon hurması söz konusu olduğunda A, C, E ve B6 vitaminlerini içerdiğinden besin değeri oldukça fazladır. Meyve ayrıca diyet lifi, bakır, magnezyum, manganez, fosfor ve potasyum açısından da yüksektir. Deneysel ve Klinik Bilimler Dergisi'nde yayınlanan bir çalışma, hurmaların aynı zamanda karotenoidler ve kateşinlerde  dahil olmak üzere başka organik bileşikler de içerdiğini öne sürüyor. Bunların birçoğu çeşitli sağlık yararlarına katkıda bulunur

Trabzon Hurmasının Avantajlarından Nasıl Yararlanabilirsiniz?

Trabzon hurmasının tadını çıkarmanın en iyi yolu, meyve dilimlerini soğuk veya sıcak mısır gevreğinin, kreplerin veya yoğurtlu parfenin üzerine eklemektir. Ayrıca dilimlenmiş olarak salataya ekleyerek veya yeşil proteinli bir smoothieye karıştırarak atıştırmalık olarak da tüketebilirsiniz. Her gün bir orta boy hurma (yaklaşık 100 gram) yemek, optimal sağlık için idealdir. Sağlığınıza ekstra bir destek sağlamak için çeşitli yemeklere hurma eklenebilir. Hem tatlı hem de tuzlu yiyeceklerle iyi uyum sağlarlar. Bununla birlikte, hachiya gibi bazı çeşitler son derece buruk olabilir, bu nedenle onları yemeden önce uygun şekilde olgunlaşmalarına dikkat edin.

Botanik ve mutfak blog yazarı Jeanne, blogunda meyveyle ilk tanışmasını anlatıyor. “İlk hachiyaları elime geçirdiğimde, bir arkadaşımın zamanında verdiği tavsiye beni, pek çok hurma çeşidinin tamamen olgunlaşmadan veya kurutulmadan önce yenmeyecek derecede buruk olduğunu zor yoldan öğrenmek gibi nahoş bir deneyimden kurtardı. Tamamen olgunlaşana kadar onları pencere kenarına koymak zorunda kaldık. Mükemmel şekilde olgunlaşmış hachiyalar yarı saydam ve jöle benzeri hale gelir ve etleri nazikçe dilimlenebilir ve kurutulabilir veya kolayca kaşıkla derisinden alınıp olduğu gibi yenilebilir," gözlemini yapıyor.

Bu tavsiyeyi bir kenara bırakarak, diyetinize hurma eklemenin bazı yollarını burada bulabilirsiniz.

Diyetinize Trabzon Hurması Nasıl Eklenir?

• Lezzetli ve sağlıklı bir tatlı için hurmaları fırında kızartın ve üzerine bal gezdirin.
• Taze veya pişmiş hurma ile en iyi yoğurt veya yulaf ezmesi.
• Trabzon hurmasını kaynatın ve meze olarak pişmiş Brie ile servis yapın.
• Lezzetli ve eşsiz bir lezzet kombinasyonu için hurmalarınızı tavuk veya etle pişirin.
• Kurutulmuş veya taze hurmayı ekmek, çörek veya herhangi bir kek karışımına karıştırın.
• Lezzetli bir meyve salatası için meyveler ve narenciye ile birleştirin.
• Doğal meyve şeritleri yapmak için hurma dilimleyin ve fırında kurutun.
• Ekstra besin maddeleri için smoothielere dondurulmuş hurma ekleyin.

Bunlar diyetinize hurma eklemenin en kolay yollarından bazılarıdır. Ancak tüm meyvelerde olduğu gibi hurma istisnası yoktur, kötü yan etkileri bilmeniz gereken bir şeydir. Onları tanımak için okumaya devam edin.

Hurma Yemenin Yan Etkileri

Bu meyveyi ölçülü bir şekilde yemek genellikle güvenlidir, ancak bazı insanlara zarar verebilecek bazı hurma meyvesi yan etkileri vardır. Aşırı durumlarda mide bulantısı, mide rahatsızlığı veya anafilaktik şok (kimyasalların salınması) yaşıyorsanız bu meyveye alerjiniz olabilir  Trabzon hurması hipotansif bireylere de önerilmeyebilir. İçerdiği tannik ve gallik asitler kan basıncını çok fazla düşürebilir. Daha fazla bilgi için doktorunuza danışın. Büyük miktarlarda olgun hurma yutmak bezoarlara yol açabilir. Bunlar, hurmadaki tanenlerin mide asitleriyle reaksiyona girmesiyle oluşan sertleşmiş kütlelerdir. Bezoarlar sindirim kanallarını engelleyebilir ve mide-bağırsak sorunlarına neden olabilir. Bu nedenle aşırı hurma alımından kaçının.

 

 

https://www.dunyasondakika.com/